妃子笑，為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī)：“－騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。在廣東等地區(qū)，該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。
一、品種特性
妃子笑荔枝原系廣東－帶的老品種(稱老妃子笑)，普遍存在著低產(chǎn)不穩(wěn)產(chǎn)和抗逆性差等缺點(diǎn)。而我們現(xiàn)在積極推廣的妃子笑是經(jīng)廣東省荔枝科普基地通過(guò)十幾年的生產(chǎn)科研實(shí)踐， 從優(yōu)良單株母樹(shù)選育出來(lái)的品種(稱新妃子笑)。該品種具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)、效益高等優(yōu)良品質(zhì)，是廣東、廣西、海南等地目前最具有發(fā)展?jié)摿Φ睦笾ζ贩N。其主要特性：
1、生長(zhǎng)特性
①生長(zhǎng)旺壯，樹(shù)冠疏散、枝條粗長(zhǎng)、直立性強(qiáng)。
②主根發(fā)達(dá)，根系龐大。
③葉長(zhǎng)橢圓形，幼齡樹(shù)肥水充足的條件下，全年可抽6-7趟梢。
④花序大，花枝長(zhǎng)，花量多。
2、結(jié)果特性
①早結(jié)果，一般種植第三年(小苗)掛果，比現(xiàn)有當(dāng)?shù)氐臑跞~，蘭竹可提早4-5年投產(chǎn)。
妃子笑荔枝栽培技術(shù)
②產(chǎn)量高，整個(gè)花期有3-4次雌花，一般雌花量占總花量的30-40％。較能適應(yīng)不良?xì)夂?，座果機(jī)率高。據(jù)廣東省荔枝科普基地資料，1987年5月種植，1989年開(kāi)始投產(chǎn)，從1989-1993年五年平均年畝產(chǎn)量達(dá) 863千克以上，并實(shí)現(xiàn)年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
③品質(zhì)優(yōu)，果大核小，肉厚質(zhì)脆，味道清甜，可食率達(dá)76.4-80％。
④價(jià)格好，一般巿場(chǎng)價(jià)比其他荔枝品種高2-3倍。
⑤便于管理，通過(guò)矮化，密植、回縮修剪等栽培技術(shù)措施，植株高度一般控制在2.5m左右，既便于荔枝樹(shù)的日常管理，又能降低生產(chǎn)成本。
