菱角是一種功效與作用很多的特色食材,它具有一定的食療功效,為了增加大家對(duì)菱角的了解和認(rèn)識(shí),今天我專門為大家說(shuō)說(shuō)菱角的功效與作用有哪些,同時(shí)也會(huì)告訴大家菱角應(yīng)該怎么吃。
菱角的功效與作用 菱角怎么吃
1、菱角能抗癌
抗癌是菱角最重要的功效之一,它含有的菱角醇,可以抑制癌細(xì)胞的生成,也能抑制它們的再生,平時(shí)食用可以預(yù)防癌癥的發(fā)生,那些癌癥患者食用菱角也能起到緩解癥狀和延長(zhǎng)生命的作用。
2、菱角能減肥
菱角是一種可以減肥的食品,它能分解人體內(nèi)的脂肪,也能加快大便的生成與排出,對(duì)減輕體重有很大的好處。
另外,菱角還有一定的利尿和通乳功效,對(duì)人類和小便不利以及身體浮腫都能起到一定的緩解作用。菱角還能治療多種皮膚病,特別是對(duì)小兒頭瘡,治療功效明顯。
3、菱角怎么吃
菱角的食用方法有很多種,最簡(jiǎn)單的吃法就是把菱角放入鍋中加清水煮熟,然后取出去皮食用。另外也可以把菱角的肉取出加工成粉末狀,再與大米等粥類食材一起煮制成粥,然后食用。
菱角也可以直接去掉外皮加清水煎制后食和,這種煎制后的菱角可以補(bǔ)脾健胃,也能補(bǔ)氣防癌。