蘋果苦痘病是在蘋果成熟期和貯藏期常發(fā)生的一種生理病害，嚴(yán)重降低蘋果的使用價(jià)值與商品屬性。今天我們介紹蘋果苦痘病是什么原因造成的，以及蘋果苦痘病怎樣防治，供參考。
一、蘋果苦痘病的發(fā)病癥狀
1、葉片癥狀：幼葉發(fā)病常變畸形，或葉尖和葉端現(xiàn)斑點(diǎn)，或壞死或致嫩梢枯死。
2、果實(shí)癥狀：果實(shí)近成熟時(shí)開始出現(xiàn)癥狀，貯藏期繼續(xù)發(fā)展。之后，病斑表皮壞死，形成褐色凹陷病斑。病斑下面果肉壞死，變褐，成海綿狀，以圓錐形或半圓形深入果肉。貯藏后期，病組織易被其他真菌腐生，發(fā)生腐爛。
二、蘋果苦痘病的原因有哪些
蘋果苦痘病的發(fā)生主要與果實(shí)中的氮、鈣含量及其比例有關(guān)。果實(shí)內(nèi)氮鈣比等于10時(shí)不發(fā)病，氮鈣比大于10時(shí)發(fā)生苦痘病，達(dá)到30時(shí)則嚴(yán)重發(fā)病。
蘋果內(nèi)鈣離子濃度低于100mg/kg，呼吸率增高，原生質(zhì)及液泡膜崩解，表皮組織細(xì)胞下的薄壁細(xì)胞變成網(wǎng)狀，致果實(shí)內(nèi)部組織松軟，甚至果肉出現(xiàn)褐點(diǎn)，外部現(xiàn)凹陷斑。
蘋果內(nèi)鈣離子濃度高于100mg/kg時(shí)，呼吸穩(wěn)定，蛋白質(zhì)及核酸合成率增高，果實(shí)表現(xiàn)正常。
三、蘋果苦痘癥怎樣防治
1、蘋果苦痘病的農(nóng)業(yè)防治
①改善栽培管理?xiàng)l件。合理修剪，適時(shí)采收，增施有機(jī)肥和綠肥，改良土壤，早春注意澆水，雨季及時(shí)排水，適時(shí)適量施用氮肥；適當(dāng)輕剪，保持樹勢(shì)中庸。
②葉面、果實(shí)噴鈣。常年病重果園，可在果實(shí)生長(zhǎng)中、后期噴布0.5%硝酸鈣倍液與迦姆豐收1000倍混合。但應(yīng)注意，氣溫高于21℃易發(fā)生藥害，所以噴前應(yīng)試噴，以確定適當(dāng)濃度。
③加強(qiáng)貯藏期管理。入庫(kù)前用2%－8%鈣鹽溶液浸漬果實(shí)，如8%氯化鈣、1%－6%的硝酸鈣等。
2、蘋果苦痘病的物理防治
貯藏期要控制窖內(nèi)溫度不高于0－2℃，并保持良好的通透性。
有條件的采用小型氣調(diào)庫(kù)，必要時(shí)可把采后的蘋果倒入1℃的預(yù)冷池中冷卻，然后進(jìn)行貯藏，不僅貯藏壽命得到延長(zhǎng)，還可減少發(fā)病。
