食用菌補(bǔ)水方式有哪些 食用菌補(bǔ)水需注意哪些

2021-07-05

在食用菌栽培中,水分起著為菌絲和菇體提供營養(yǎng)的作用,是決定產(chǎn)量高低和快速轉(zhuǎn)潮的重要因素。今天我們談?wù)?strong>食用菌補(bǔ)水方式、方法有哪些,以及食用菌補(bǔ)水需注意哪些事項(xiàng)。

一、食用菌的補(bǔ)水方式

食用菌的補(bǔ)水方式

有現(xiàn)成水池的,可在池底固定幾個(gè)帶鉤的膨脹螺栓,在鉤子上掛上鋼絲(鋼絲長度要低于池壁10厘米),往池內(nèi)密布排入菌袋,上層用棒槌類壓住,將棒槌與鋼絲綁在一起,以便壓住菌袋避免漂浮,上面撒施輔料。

按每150~200個(gè)菌袋(每個(gè)菌袋干重1千克)配入輔料:尿素500克、三維精素(拌料型)120克、石灰粉1000克。石灰粉直接撒于菌袋上,尿素和三維精素包入紗布,水管直沖紗布包,直至水沒過菌袋即可。

無水池可利用時(shí),可現(xiàn)挖1米深的土坑,土堆四周,池內(nèi)鋪塑料膜,將菌袋排入6~8層,上面撒施石灰粉,然后灌水,在上面再掩蓋塑料膜以壓住菌袋避免漂浮。

將尿素和三維精素紗布包放入上層塑料膜下的土坑一角,水管直沖紗布包,沖水至與菌袋平即可。

二、食用菌的補(bǔ)水方法

食用菌的補(bǔ)水方法

1、補(bǔ)水量

當(dāng)?shù)谝怀惫讲墒蘸?,基質(zhì)營養(yǎng)豐富,基質(zhì)中水分含量還較高時(shí),補(bǔ)水量宜少些;當(dāng)長過第二潮菇后,基質(zhì)營養(yǎng)減少,基質(zhì)中的水分也降低了,補(bǔ)水量就可多些,菌袋浸水的時(shí)間就可長一些。

補(bǔ)水時(shí)應(yīng)用清潔干凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水,防止雜菌和害蟲攜帶入基質(zhì)中,引發(fā)病蟲為害。

2、水溫控制

水溫盡可能與菇棚溫度一致,不要用冰涼的水。原基、菇蕾上不要噴水。最好用噴霧器補(bǔ)水,噴嘴朝上向空間噴霧增濕。

3、補(bǔ)水后的管理

補(bǔ)水后,如菇體上有水珠應(yīng)通風(fēng)去除。否則會(huì)給病菌繁殖造成機(jī)會(huì),在菇體上形成病斑。

三、食用菌補(bǔ)水注意事項(xiàng)

食用菌補(bǔ)水注意事項(xiàng)

菌袋補(bǔ)水是重要的增產(chǎn)措施,主要用于栽培周期較長的食用菌。但食用菌補(bǔ)水需注意以下問題:

1、香菇等轉(zhuǎn)色完成、出菇前就要補(bǔ)水,補(bǔ)到培養(yǎng)料含水量65%左右。

2、多數(shù)食用菌在出完一、兩潮菇后轉(zhuǎn)潮期進(jìn)行補(bǔ)水,要先養(yǎng)菌,再補(bǔ)水,補(bǔ)水量控制在原菌袋重量的80%~90%為好。

3、菌絲稀疏、長勢弱、溫度低于5℃或料內(nèi)發(fā)生病蟲害時(shí)不宜補(bǔ)水。

4、三潮菇后補(bǔ)水時(shí),可同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),常用尿素、糖、磷酸二氫鉀等。

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