雙孢菇從播種栽培到采收階段,都需要滿足一定的環(huán)境條件才能正常生長發(fā)育。那么,雙孢菇生長溫度是多少呢?下面我們介紹一下雙孢菇生長環(huán)境條件有哪些,供朋友們參考。
一、雙孢菇生長溫度是多少
雙孢菇菌絲體可在4℃-30℃的溫度范圍內生長,最適宜的溫度范圍為20℃ -24℃,且要求恒溫;子實體可在6℃ -22℃的溫度范圍內形成與生長,最適溫為13℃-17℃,且要求有一定的溫差刺激才能出菇。
雙孢菇低于13℃,子實體生長緩慢,高于17℃,子實體生長加快,菌柄細長,皮薄易開傘,品質下降。超過23℃-25℃會停止出菇,且小菇蕾死亡。
二、雙孢菇生長環(huán)境條件簡介
1、雙孢菇生長的營養(yǎng)條件
雙孢菇所需要的營養(yǎng)主要有碳素營養(yǎng)和氮索營養(yǎng)。一般碳素營養(yǎng)通過分解纖維素、半纖維素獲得,氮素營養(yǎng)可通過分解腐熟的牲畜糞便獲得。
種植雙孢菇所需要的原料主要有稻草、麥草、棉子殼、玉米稈和牛馬糞及少量石膏粉、石灰粉、過磷酸鈣、油渣等,原料必須腐熟后才能更好地被利用。
當然,不同原料種植雙孢菇產量差異往往很大,一般產量由高到低的順序為:稻草>麥草>玉米稈>棉殼。
2、雙孢菇生長的水分條件
雙孢菇生長發(fā)育的水分條件主要包括培養(yǎng)料含水量和空氣相對濕度兩個方面。在菌絲體階段培養(yǎng)料含水量應掌握在60%_65%,空氣相對濕度控制在60%左右;覆土層含水量保持在18%-20%。
在雙孢菇的子實體生長階段,水分要求比菌絲體生長階段偏高,應掌握在70%-80%為宜,空氣相對濕度控制在80%-95%.過高過低都會影響生長發(fā)育。
3、雙孢菇生長的光照條件
雙孢菇菌絲體的生長發(fā)育不需要光線,在完全黑暗條件下生長最好。但子實體的形成和生長最好有一定的散射光刺激,完全黑暗不出菇,光線過強,菌體發(fā)黃,生長不良,品質下降。
4、雙孢菇生長的ph值要求
雙孢菇菌絲體生長階段培養(yǎng)料適宜的ph值為6.5-7.0,由于雙孢菇菌絲生長中產生酸,使培養(yǎng)料變酸,在播種時培養(yǎng)料的ph值應調至7.0-7.5.覆土層ph值應調至7.5-8.0。
雙孢菇出菇階段適宜的ph值范圍為6.5-6.8。