陳皮煎劑尚能擴張冠脈。橙皮苷查爾酮有致降壓作用。磷酰橙皮苷有降血脂和防止動脈粥樣硬化作用，有縮短出血和凝血時問的效果。陳皮煎劑對小鼠離體子宮有抑制作用。廣陳皮在試管內可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血性菌的生長。用橙皮苷預先處理的卜ela細胞，能預防流感病毒的感染。
【性味功效】
陳皮味辛苦性溫。入脾、肺經(jīng)。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。主治胸腹脹滿，氣逆不順，食欲不振，嘔吐腹瀉，咳嗽痰多等癥。
【用法用量】
陳皮煎服3-9克，也可入丸散、熬膏、浸酒?？赏庥谩?/p>
【食用方法】
陳皮鴨：陳皮10克，鴨子1只，食鹽、生姜、紹興酒適量。先將鴨子削凈，去毛，用酒、鹽涂擦鴨腔內外，腌l小時；陳皮用水浸軟；上鍋，燒熱少量油，將鴨放入鍋內煮至金黃色，加入陳皮及調料，加水僅蓋過鴨面，燜熟至汁稠即可食用。本品具有滋陰養(yǎng)胃、理氣化痰的作用，適用于老年性慢性氣管炎、咳嗽有痰者。
【藥用驗方】
橘皮竹茹湯《金匱要略》：橘皮10克，竹茹10克，黨參l0克，甘草3克，生姜12克，大棗10克，水煎服。本方具有和中止嘔的功效，主治脾虛食少、惡心嘔吐等癥。
【注意事項】
l．陳皮辛散苦燥，溫能助熱，內有實熱者慎用。2．氣虛及陰虛燥咳者不宜用陳皮。3．有吐血證者慎用陳皮。4．無氣滯、痰濕者不宜使用陳皮。
