櫻桃也被人們稱(chēng)為含桃,屬于薔薇科植物櫻桃的果實(shí),也是上市比較早的一種喬木類(lèi)果實(shí),被人們稱(chēng)為“百果第一枝”,櫻桃具有很高的食療作用,深受人們的喜愛(ài)。人們賞識(shí)櫻桃,在于它顏色艷麗、味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。櫻桃既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素,尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋(píng)果、桔子、梨高20至30倍,維生素a的含量比蘋(píng)果、桔子、葡萄高4至5倍。
吃櫻桃的好處有哪些?
1、抗貧血:櫻桃含鐵量高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)5.9毫克,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹:在流行麻疹的時(shí)候,我們可以給小兒飲用櫻桃汁,這樣可以預(yù)防感染。櫻桃核也有用處,具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕:櫻桃性溫?zé)幔婢哐a(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用,可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
4、收澀止痛:民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容:櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,這是因?yàn)闄烟覡I(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素c等均比蘋(píng)果、梨高,尤其含鐵量高。