青皮蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值和功效

2021-11-04

青皮蘿卜是十字花科植物的一種,它口感清脆嫩,味道清甜,既可當(dāng)蔬菜食用也能當(dāng)水果吃,在生活中十分常見,但是對于青皮蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值你們了解嗎?要是不了解可以看看小編的具體介紹。

青皮蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

1、青皮蘿卜能減肥

青皮蘿卜是一種低熱量食品,它里面含有大量的天然纖維素,人們食用以后特別容易出現(xiàn)飽腹的感覺,而且它還分解和吸收人體內(nèi)的一些沉積物,對減輕體重和加快消化有很明顯的好處。

蘿卜的功效與作用

2、青皮蘿卜能抗癌

青皮蘿卜能抗癌也是它最重要的營養(yǎng)價(jià)值之一,因?yàn)榍嗥ぬ}卜中有一些特殊的天然成分,它進(jìn)入人體能讓人體產(chǎn)生一些干擾素,能抑制病毒對人體細(xì)胞的傷害,從而也就減少了癌細(xì)胞的生成,平時多吃一些青皮蘿卜能讓癌癥的發(fā)病率明顯下降。

3、青皮蘿卜中芥子油含量高

青皮蘿卜中有大量的天然芥子油存在,這種物質(zhì)與青皮蘿卜中的精纖維一起進(jìn)入人體內(nèi)部,能排出人體內(nèi)的多種毒素,也能抑制明固醇的生成,對高血壓和血壓脂都有不錯的預(yù)防功效。

另外,青皮蘿卜中還有一些抗氧化成分,能抑制血管的老化,增加血管彈性,因此人們食用青皮蘿卜還能保護(hù)心腦血管,減少冠心病和動脈硬化等疾病的發(fā)生。

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