扁豆起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū),適于冷涼氣候,多種在溫帶和亞熱帶地區(qū),在熱帶地區(qū)常在最寒冷的季節(jié)或在高海拔地區(qū)栽培,我國(guó)主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、河北、河南、湖北、云南,四川等地!
扁豆的生長(zhǎng)習(xí)性
扁豆的種子適宜發(fā)芽溫度為22~23℃,植株能耐35℃左右高溫,根系發(fā)達(dá)強(qiáng)大、耐旱力強(qiáng),對(duì)各種土適應(yīng)性好,在排水良好而肥沃的沙質(zhì)土壤或壤土種植能顯著增產(chǎn)。
扁豆的種植時(shí)間
扁豆一般都在夏季露地搭架栽培,通常1月中旬以后就可陸續(xù)播種,但是不同的地區(qū)播種時(shí)間也是不一樣的,比如長(zhǎng)江流域扁豆的種植時(shí)間是5月至7月底前播種,華北地區(qū)的扁豆種植時(shí)間多在6月播種。
扁豆的種植技術(shù)
1、人工搭架種植:扁豆一般直播,整地施肥等與四季豆(架刀豆)相同,畦寬133厘米,高10-15厘米,溝寬50厘米,每畦種植兩行,行距70-80厘米,株距50厘米。露地栽培4月上、中旬直播,每穴播種3-4粒,覆土3-4粒,每畝需種量約3.5-4千克。出苗后勻苗,每穴苗2株。勻苗后,每畝追施人糞500千克,蔓長(zhǎng)35厘米時(shí)搭人字架,引蔓上架,結(jié)果期追肥兩次,每次人糞尿500千克,中耕、除草與四季豆相同。
2、不設(shè)支架栽培:扁豆的早熟品種不設(shè)支架栽培,先整地、施基肥,做成畦,塑料棚冷床育苗,苗期30天,4月中、下旬定植,行、株距各為40厘米,每穴栽苗4株,當(dāng)株高50厘米時(shí),留40厘米摘心,使其生側(cè)枝,當(dāng)側(cè)枝的葉腋生出次側(cè)枝后再行摘心,連續(xù)4次,采收后,見(jiàn)生出嫩枝仍可繼續(xù)摘心,使植株呈叢生狀,采收期在7月上旬,畝產(chǎn)800-1000千克。