萵筍為菊科萵苣屬1—2年生作物,根淺而密集,多分布于20~30公分的土層內(nèi)。萵筍喜冷涼氣候,短日照、低溫有利于萵筍生長發(fā)育。長日照,高溫易抽薹開花。萵筍組織脆嫩、含水量高,整個生長期要求均勻而較充足的水分供應(yīng)。
一、種植季節(jié)
萵筍適應(yīng)性廣,根據(jù)巿場需求,選用不同品種可以做到排開播種,周年均衡生產(chǎn)供應(yīng)。通海(正季)主要以秋冬播種,冬春收獲為主,品種主要是玉棒-號、五號、圓葉1號、四季圓葉雜交等。夏季以大花葉、竹葉青為主。
二、整地施肥
選擇土壤疏松,排水良好,有機質(zhì)豐富,保水保肥力強的土壤為宜,深耕曬地,每畝施入腐熟農(nóng)家肥2-3噸,曬垡7~10天后精細整地,以1.8~1.9米開墑,正季種植采用平墑,反季種植采用高墑。
萵筍的種植技術(shù)
三、播種
當苗地準備好后,然后把種子直接播在苗地上,澆水后用4.5%百事達乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲,每畝大田種植需苗地15-20平方米,一般每畝大田用種量25~30克,用遮陽網(wǎng)覆蓋,然后壓實即可。
一般按32×35公分的株行距進行移栽,每畝種植4800-5200株,移栽時淘汰莖部已膨大的苗子,以免早期抽薹。
四、田間管理
移栽后及時澆水,移栽成活后兌水澆施氫銨每畝8~10千克加普鈣10千克。以后控水控肥,加強中耕,蓮座期至葉片封壟澆水追肥,每畝施尿素10~15千克,硫酸鉀5千克,以后見干見濕。莖部開始肥大時,第三次追肥,每畝穴施三元復(fù)合肥50千克,硫酸鉀10千克,尿素15千克。
五、病蟲害防治
1、病害
(1)霜霉病
萵筍以霜霉病尤為嚴重,高溫高濕易發(fā)生,定植后20天打甲霜靈錳鋅、殺毒礬,發(fā)病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑1000﹣1500倍液、66.8﹪霉多克可濕性粉劑1000﹣1500倍液、77.2﹪霜霉威水劑1000﹣1700倍液防治霜霉病。