莧菜進行保護地種植主要是利用其適應(yīng)性強、生長快的特性，在冬春生產(chǎn)出鮮嫩的綠葉蔬菜，雖然產(chǎn)量不高但價格較高，效益非常也可觀。下面我們了解一下保護地莧菜種植時間及技術(shù)要點。
一、莧菜種植時間是什么時候
目前，莧菜種植多與其他果菜類間套作，但也有利用塑料大棚、中棚、小棚單獨種植的，河南東部、蘇北和皖北地區(qū)利用簡易拱棚三層膜覆蓋栽培早春紅莧菜，2月上旬播種，3月中旬首批上市，不但每千克可售5元以上的價格，而且銷路好，5月銷售結(jié)束可創(chuàng)畝產(chǎn)數(shù)千元以上的效益。
二、保護地莧菜種植技術(shù)要點
1、施足底肥，精細整地
早春保護地菜栽培是以高密度，間拔上市，對養(yǎng)分需求量大，因此應(yīng)在整地時采用一次性施足基肥，以促進前期生長。一般畝施腐熟的有機肥5000~6 000千克，高質(zhì)量氮、磷、鉀復(fù)合肥25千克，細耙2~3次，使床上耕作層深厚，松軟肥沃。并采取深溝高壟小畦栽培法精整細作，畦寬1米左右，達到15厚米以上耕作層內(nèi)無大土疙瘩．同時備足營養(yǎng)土以便覆蓋種子。
2、分層播種
立春前15天在畦上覆蓋地膜，扣大棚升溫。立春前后（2月上_旬）播種，每畝用種量為5千克。
播前3-5天先將用種量一半的種子用溫水浸泡3-4小時后，置于30℃的條件下催芽3-4天，當有50%的種子露白時即可捅種此時選擇晴天中午揭開地膜，把用種量一半的未催芽的干種子均勻撒于畦面上，用耙輕劃，使種子滲入土層中；再將另一半經(jīng)過催芽的種子，攙入一定量的營養(yǎng)十均勻撒于畦面，上覆0. 5厘米厚的營養(yǎng)土，覆地膜保濕增溫。
然后在畦面上搭建小拱棚，高約0. 5水，隨即蓋膜增溫，3層覆蓋后地溫可達20℃以上。夜間及有寒流時棚上加蓋草苫保溫。播后至苗出齊前封棚。
3、精細管理
經(jīng)過催芽的種子播后3-4天即可出齊苗，當種子出土時，揭去地膜，使幼苗充分見光，并注意保持畦而濕潤。對高密地塊，尤其是在低溫高濕情況下，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液噴霧2-3次，以防止猝倒病發(fā)生。
4、溫度管理
莧菜為喜光、喜溫作物，白天盡可能讓其接受光照，光照充足，顏色深紅，葉片厚而肥大，商品性佳，白天棚溫保持在32℃左右，夜間盡可能地提高，高于32℃時適當放風降溫。當長至3-4片真葉時，選擇晴天的中午噴1次水，可加適量尿素提苗。
