蒜黃是大蒜幼苗發(fā)育的一種形式。在種植方面,需要講究哪些好方法呢?下面一起來看看蒜黃的種植方法與技術(shù)要點(diǎn),看看栽培蒜黃要做好哪些工作。
一、算好蒜黃的種植時(shí)間
適宜蒜黃生長(zhǎng)的季節(jié)較長(zhǎng),冬季保護(hù)地條件下生長(zhǎng),一般從寒露開始直到第二年春分季節(jié),連續(xù)不斷地生產(chǎn)。一般要根據(jù)市場(chǎng)要求,在上市前25天左右栽培,以“元旦”、“春節(jié)”期間銷售大、價(jià)值高,可適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)面積。
二、講究蒜黃的種植方法
栽蒜也稱囤蒜,囤蒜前應(yīng)剔除腐爛、受凍的蒜頭,用清水浸一晝夜,使蒜頭吸收足夠的水分,然后撈出把蒜頭下部帶有莖盤的老根去掉,從蒜池(畦)一頭開始,一頭挨一頭地把蒜頭緊密地排在栽培池(畦)內(nèi),空隙處用散蒜瓣填滿塞緊,上覆一層細(xì)砂土把蒜頭蓋住即可,然后澆水。
水量以淹過蒜頭為適宜,不宜澆水的可用噴灑淋透為宜,澆水后再上一層砂土蓋住蒜,覆土厚度一般為1.5-2厘米。一般每平方米栽干蒜頭15公斤左右。
三、注意蓋簾遮蔭
見光的栽培池(畦),應(yīng)設(shè)法遮蔭,以軟化蒜葉,提高蒜黃質(zhì)量,遮蔭宜在蒜芽大部分出土?xí)r進(jìn)行,如覆蓋過晚或蓋得不嚴(yán)見了光,蒜黃的葉稍部分變成綠色而降低品質(zhì)。
同時(shí),要及時(shí)蓋嚴(yán)后還能保持池(畦)內(nèi)的溫度和濕度,促使蒜黃迅速生長(zhǎng)。