由于鯽魚的營養(yǎng)價值很高，我們應當如何養(yǎng)殖品質優(yōu)秀的鯽魚呢？主要從以下的幾個方面著手，及魚種的選擇、養(yǎng)殖密度、品種搭配、飼料的選擇及疾病的防治。
1、魚種的選擇
在購買鯽魚魚種時，應根據(jù)主要鯽魚養(yǎng)殖品種的生物學特征，正確分辨魚種的優(yōu)劣，避免上當受騙。
2、養(yǎng)殖密度
為了降低養(yǎng)殖成本，最好自已培育大規(guī)格魚種。用池塘培育鯽魚魚種，每畝放養(yǎng)鯽魚0.80萬~1.20萬尾，可以達到養(yǎng)成規(guī)格50~60克的目的。
進行鯽魚成魚養(yǎng)殖時，魚種平均規(guī)格為50~60克時，每畝放養(yǎng)鯽魚魚種1500~1800尾最為理想，養(yǎng)成商品魚規(guī)格可達到350~400克。
3、品種搭配
培育大規(guī)格鯽魚品種不要搭配草魚和鯉魚，而應選擇鰱魚和鳙魚，數(shù)量應占主養(yǎng)鯽魚的20%左右，鳙魚則占鰱魚的10%左右。
搭配品種的放養(yǎng)時間不宜過早，尤其是過早投入鳙魚對鯽魚馴化的影響更大。
4、飼料選擇
一般鯽魚規(guī)格在10克/尾以下時，飼料粒徑選0.50毫米。10~30克/尾時選1.0毫米。30~75克/尾時選1.50毫米。75~100克/尾時選2.0毫米。150~300克/尾時選2.40毫米。300克/尾以上時選3.20毫米。
魚的攝食能力受魚的規(guī)格及池塘水溫的直接影響，故投飼率應根據(jù)實際情況調整，而不應該一成不變。
5、魚病防治
鯽魚的抗病能力強，但應當注意近年來發(fā)現(xiàn)了鯽魚出血性錨頭鳋病，雖然此病的發(fā)生率不高，但一旦染上并任其發(fā)展，則會導致鯽魚大量死亡。
除了以上幾點以外還要定期的對魚塘進行消毒、換水等科學管理。
