有些種類的蝦早期生活在高鹽度的海水中，而仔蝦則在淡水中生長。因此，其生活環(huán)境有一個(gè)逐步從海水到淡水的變化過程。今天我們談?wù)勎r苗淡化方法的關(guān)鍵：蝦苗淡化水質(zhì)怎么調(diào)節(jié)。
一、蝦苗淡化水質(zhì)怎么調(diào)節(jié)
華南沿海蝦苗場，都是在鹽度2.5%以上育苗，如果養(yǎng)蝦場池水鹽度0.5%左右，苗出售時(shí)，育苗場都會淡化后才出苗。在淡水區(qū)或微咸水區(qū)（鹽度0.2%以下）的養(yǎng)蝦場，蝦苗購回后要再淡化，適應(yīng)極低鹽度后，才能放入養(yǎng)蝦池養(yǎng)殖。
一般淡化方法是在養(yǎng)蝦池邊角，用塑料彩條布圍隔出幾百平方米水面，約占養(yǎng)蝦池10%左右的水面作為淡化池。
池內(nèi)經(jīng)清污消毒后，運(yùn)入海水或鹽鹵水，甚至用食鹽、海水晶，配成鹽度0.2%-0.4%施肥培養(yǎng)餌料生物，然后將蝦苗放入淡化一周左右，蝦苗適應(yīng)環(huán)境后，將塑料彩條布打開，讓蝦苗進(jìn)入池塘大水體中，這樣處理蝦苗成活率會較高。蝦苗自動分散到養(yǎng)蝦池直到養(yǎng)成商品蝦。
二、蝦苗的中間培育
考慮到剛出池的蝦苗，個(gè)體較小，對環(huán)境的適應(yīng)能力差，成活率不穩(wěn)定，直接放入養(yǎng)蝦池養(yǎng)成，成活率不易掌握，很難取得好的養(yǎng)殖效果。因此，要經(jīng)過中間培育（華南沿海俗稱標(biāo)粗），即是將蝦苗從全長0.8厘米培育到體長3厘米左右的大規(guī)格蝦苗的過程。
對培育池的要求：有多種類型，如土池和水泥池等。土池有專門建造配套的池，每口面積2-5畝，水深1米左右，可以露天或蓋上塑料大棚；有的在蝦池邊上圍成2-3畝小池，作為中間培育用；亦有在養(yǎng)蝦池邊上用塑料彩條布臨時(shí)圍隔出幾百平方米水面或在水泥池中間培育蝦苗。中間培育池使用前要嚴(yán)格消毒，施肥培養(yǎng)餌料生物，必要時(shí)可施有益菌，使水中有較豐富的餌料生物，水的透明度30厘米，然后再放入蝦苗，控制水質(zhì)在最佳狀態(tài)，使蝦苗能迅速生長。
放苗要求：放蝦苗的密度應(yīng)根據(jù)蝦池的具體條件，以及養(yǎng)成所需的蝦苗數(shù)量等而定。一般土池放蝦苗600-800尾／平米，水泥池有充氣設(shè)施的，可放蝦苗2000-2500尾／平米。如果有條件，蝦苗放養(yǎng)寧疏勿密，蝦苗密度大生長慢。
三、蝦苗的飼養(yǎng)管理
蝦苗密度大，入池后要立即投餌料，有條件的可喂鹵蟲、橈足類、糠蝦或經(jīng)搗碎的雜魚、蝦、貝肉。在廣東多數(shù)用粗蝦片，或者將對蝦0號蝦料打碎浸水直接投喂，亦可使用蝦苗粉料或幼蝦料；也有的將打碎的0號蝦料，加水拌入雞蛋蒸成蛋糕，用網(wǎng)搓洗、投喂數(shù)天，再轉(zhuǎn)入喂0號蝦科，有利于提高蝦苗成活率。
