一般魚類越冬期間飼料的蛋白質(zhì)含量宜在25%左右，羅非魚的飼料蛋白質(zhì)含量可低些在20%左右，但含能量應較高，可以細糠、麩皮、豆餅等為主，搭配投喂一些綠萍、鮮嫩菜葉。
冬季魚類投喂精料也要做到“三定”，即定質(zhì)、定時、定量。
若河面結(jié)冰過厚，冰下水體缺氧，可使魚類窒息死亡。此時要立即掃雪、破冰，及時換水、開動增氧機械，定期施用微生物制劑等改善水質(zhì)。
特別是有的“老水”池塘的鰱、鳙魚在缺氧的情況下還易患錨頭鳋病等病害，所以在增氧的同時還要及時施放殺蟲藥劑有效防治，以實現(xiàn)寒害、病害同防同治。
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