鵝舍是鵝生長(zhǎng)發(fā)育、休息、繁殖的場(chǎng)所，應(yīng)按鵝對(duì)環(huán)境的要求選擇場(chǎng)址，要周密考慮、合理布局。下面我們介紹一下建設(shè)養(yǎng)鵝場(chǎng)地的基本條件，以及養(yǎng)鵝場(chǎng)主要建設(shè)指標(biāo)。
一、位置和交通
鵝場(chǎng)場(chǎng)址的選擇首先要考慮防御隔離，保證安全生產(chǎn)，同時(shí)又要考慮產(chǎn)品及飼料運(yùn)輸?shù)姆奖?。要遠(yuǎn)離禽場(chǎng)和屠宰場(chǎng)，以防交叉?zhèn)魅?；要了解所在城?zhèn)近期及遠(yuǎn)期規(guī)劃，遠(yuǎn)離居民住宅區(qū)。
商品鵝場(chǎng)的主要任務(wù)是為城鎮(zhèn)提供肉鵝，因此場(chǎng)地的選擇，一方面要考慮運(yùn)輸?shù)姆奖?，另一方面又要考慮到城鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生和場(chǎng)內(nèi)防疫的要求。
二、水源和電力
鵝場(chǎng)的用水量大，應(yīng)以夏季最大耗水量為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算需水量。鵝場(chǎng)的水源應(yīng)當(dāng)充足，水質(zhì)良好，衛(wèi)生無(wú)污染。
鵝場(chǎng)附近有溝、河、湖等流動(dòng)活水可以利用的水源最為理想，前提是水源上游應(yīng)無(wú)畜禽加工廠和化工廠污染源。水面盡量寬闊，深1 m以上。
選擇鵝場(chǎng)場(chǎng)址時(shí)，要考慮電源的位置租距離，如有架設(shè)雙電源的條件最理想；電力安裝容量以每羽種鵝5～6 w，商品鵝1．5～2．0 w計(jì)算，另加孵化器、保溫電器、飼料加工、照明等的用電量。
三、地勢(shì)和土質(zhì)
鵝場(chǎng)要避開(kāi)耕地。宜建在向陽(yáng)緩坡地帶，陽(yáng)光充足，利于通風(fēng)排水。場(chǎng)地應(yīng)地勢(shì)高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向緩坡地勢(shì)最佳。
選擇砂壤土最為理想，因砂壤土透氣性、透水性良好，能保證場(chǎng)地干燥，土壤自凈能力強(qiáng)，病原微生物不易孳生繁殖，符合衛(wèi)生條件。
四、養(yǎng)鵝場(chǎng)的分區(qū)
一個(gè)大型的養(yǎng)鵝場(chǎng)，包括多種功能和用途的建筑物，這就涉及到合理分區(qū)布局問(wèn)題。大型養(yǎng)鵝場(chǎng)可分為：
1、行政區(qū)和職工生活區(qū)：包括辦公室、資料室、會(huì)議室和門(mén)衛(wèi)值班室、職工食堂、宿舍及其他生活服務(wù)設(shè)施和場(chǎng)所等。
2、生產(chǎn)管理區(qū)：包括飼料庫(kù)房、產(chǎn)品庫(kù)房、配電房、水塔、水泵房、鍋爐房、機(jī)修和車庫(kù)、更衣室、消毒室等。
