養(yǎng)牛在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的，目前豬、雞是巿場(chǎng)最不穩(wěn)定的，而牛和羊卻一直很穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)，目前養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣，其巿場(chǎng)效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非常看好巿場(chǎng)前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。
一、肉牛養(yǎng)殖效益分析
1、肉牛一直供不應(yīng)求，全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類(lèi)比例為一半以上，而我國(guó)僅占10%左右.牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國(guó)家在50千克以上，世界人均10千克，而我國(guó)卻不足5千克，特別是南方一些地區(qū)不足2千克。我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)，牛肉是小康指標(biāo)的組成部分，人們?cè)郊幼⒅厣剖迟|(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對(duì)牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增。
2、牛是草食動(dòng)物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報(bào)率高，因其食草不與人類(lèi)爭(zhēng)糧，而且安全衛(wèi)生指標(biāo)相對(duì)較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個(gè)古老長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。眾多范例和實(shí)踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養(yǎng)牛業(yè)。
二、肉牛養(yǎng)殖的成本計(jì)算和利潤(rùn)分析
1、幼牛期，每天每頭牛需要青儲(chǔ)玉米桿5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料3--5斤，海福特牛包括玉米面60%，麥麩30%(豆餅或棉籽餅、菜籽餅)任選一樣10%。30頭牛每天需－巿斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔－周開(kāi)始驅(qū)蟲(chóng)，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅(qū)蟲(chóng)凈去清。育肥期：每天每頭牛需草8--12巿斤，精細(xì)料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精細(xì)料8--10斤，青草加量30%。
