3、降低血糖:釋迦果具有激活腦細(xì)胞和降低血糖的功效,在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦,對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。
4、抗癌:從1970年開始,專家們就針對(duì)釋迦果進(jìn)行了20多項(xiàng)研究。研究結(jié)果表明,釋迦果的萃取物可有效對(duì)抗12類癌癥的惡性細(xì)胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時(shí),釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
5、促進(jìn)兒童生長發(fā)育:釋迦果果實(shí)是一種營養(yǎng)非常均衡的食物,含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能,賴氨酸是大腦神經(jīng)細(xì)胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素,可促進(jìn)膠原組織的合成,對(duì)促進(jìn)兒童生長有作用。
6、維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性:釋迦果果實(shí)中含有多種礦質(zhì)元素,鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高,而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例,可促進(jìn)肌肉收縮,維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性。
四、釋迦果的食用方法
1、釋迦果一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報(bào)紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨(dú)特。
2、釋迦果也可切塊做成各種冰飲,果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔(dān)心,口味更佳。