3、釋迦果也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開后切片食用。
4、可以將新鮮的釋迦果生食,包括可以用來(lái)榨果汁,或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話,必須等到果實(shí)軟化完全后,最后就是把買回的釋迦果果多方上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候,就可以吃了。
注意:普通人均可食用。釋迦果雖含有各種糖類,但對(duì)血糖的影響微乎其微,糖尿病患者無(wú)須忌食。由于釋迦果性甘溫而澀,并且含有鞣質(zhì),因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質(zhì)。