蘋果含豐富的礦物質(zhì),蘋果性溫,適合病后食用,對(duì)恢復(fù)體力有良好效果。下面我們具體了解一下蘋果的功效與作用,看一下蘋果有哪些養(yǎng)生功效。
1、蘋果有防腹瀉功效
蘋果含有的水溶性植物纖維果膠,在腹瀉時(shí)具有保護(hù)腸道的功能,便秘時(shí)能維持腸道的水分,而且對(duì)腹瀉及便秘具有清腸的作用,果膠多含在蘋果皮里,因此將蘋果洗凈后要連皮起食用。
2、蘋果能降血壓
蘋果中礦物質(zhì)含量最高的是鉀,鉀可以調(diào)節(jié)血液中鈉的均衡狀態(tài),因此能夠維持正常血壓。此外,蘋果還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效,吃了蘋果后感覺(jué)會(huì)有飽脹感,因此蘋果還可作為減肥食品。
3、蘋果有催熟作用
蘋果會(huì)放射特有的乙烯成分,為不讓乙烯成分外泄,要將蘋果裝進(jìn)保鮮袋里冷藏保存,堅(jiān)硬未熟的其它水果可與蘋果一同保存,因?yàn)樘O果放射出的乙烯具有催熟的作用,可將其催熟。