如果生長環(huán)境的二氧化碳濃度過高,會使菌蓋不能分化,形成珊瑚狀或鹿角狀的無菌蓋靈芝。
4、靈芝生長的光照條件
在菌絲生長期間不需要光線,在完全黑暗條件下生長最快,光線對菌絲生長有抑制作用;
而在出芝階段要求散射光照射,無光條件子實體難形成,或成無菌蓋的畸形菇,光弱子實體瘦小,強光下生長也會受到抑制,光照強度在100-800勒克斯范圍內(nèi)生長最佳。
5、靈芝生長的酸堿度條件
靈芝菌絲宜生長于ph值為5.5-6.5的弱酸性培養(yǎng)料中,當(dāng)超出該范圍時菌絲明顯細(xì)弱,生長速度降緩,嚴(yán)重時菌絲生長停滯,或不能形成子實體。
在生產(chǎn)操作中,一般培養(yǎng)料的ph值可調(diào)整到7.5-8.0,經(jīng)堆積發(fā)酵、裝袋及滅菌等工序后,ph值將自動下降至較合適水平。