（3）然后再把袋裝料放在100℃的高溫下進(jìn)行8-10h的滅菌處理，隨后便可以接種菌絲。
（4）采用兩頭接種法接種菌絲，把袋口封好后將其放在22-25℃的培養(yǎng)室中培育30天左右菌絲便生長(zhǎng)完成，等菌絲長(zhǎng)滿袋后就可以栽培了。
4、培育子實(shí)體
（1）首先用大棚搭建一個(gè)適合羊肚菌生長(zhǎng)環(huán)境，做好消毒工作后在床面上鋪一層塑料薄膜，并在薄膜上覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆蓋土?xí)r要均勻并將其壓平。
（2）接著去掉菌棒的塑料袋，并按個(gè)均勻工整的排在床面上，數(shù)量需視實(shí)際情況而定，一般每平米排列40個(gè)左右的菌棒。
（3）然后均勻噴水并再次覆上3-5cm的土，可以在上面蓋一層落葉維持土壤濕潤(rùn)和空氣濕度，等1個(gè)月左右便可生長(zhǎng)出子實(shí)體。
4、及時(shí)采收
羊肚菌是落實(shí)生長(zhǎng)的植物，在生長(zhǎng)過(guò)程有不規(guī)則的延長(zhǎng)性，所以一定要及時(shí)采收，這樣在保證新鮮的同時(shí)也能避免對(duì)羊肚菌生長(zhǎng)有影響。
四、羊肚菌栽培料建議配方
1、一般選擇木屑，麩皮，米玉芯以及農(nóng)作物秸稈為主料進(jìn)行搭配。
2、木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%。
3、玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生態(tài)寶1%。
