綠豆百合粥
【材料】綠豆100克,粳米或糯米適量,鮮百合50克,白砂糖
【做法】將綠豆、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
【功效】清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
蜜汁百合
【材料】百合60克,蜂蜜30克
【做法】百合,蜂蜜放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
【功效】滋潤(rùn)心肺,潤(rùn)腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。