如何挑選西瓜?挑選西瓜的方法

2021-11-18

夏日炎炎西瓜甜,但是在購買西瓜時,怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢?小編特地介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供大家參考!

一、西瓜的優(yōu)劣劃分

西瓜的資料

1、優(yōu)質西瓜:具有西瓜的基本形狀和特征,果柄上茸毛脫落,臍部凹陷,果肉結構松緊適度,有清香爽快的滋味,無異味,汁多籽少,無粗纖維,好瓜有“起沙”的感覺,香甜適度。

2、次質西瓜:果形稍差或有畸形果,個頭大小不整齊,相差懸殊,果色發(fā)污發(fā)暗,花紋不清晰,有干疤、輕度蟲眼或磕傷,籽粒和粗纖維多,汁液少,缺少香甜味,雖清香但味淡薄。

3、劣質西瓜:瓜體不整,瓜皮漸蔫,花紋不明,瓜面破損,手拍有“啪啪”聲或“嗒嗒”聲,瓜瓤呈粉紅色或月白色,口感極差,有腐爛臭味或其他異味。

二、如何挑選西瓜

挑選西瓜的方法

1、觀色聽聲

瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜,表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜,用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜,聽到“當當”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。

2、看瓜柄

綠色的,是熟瓜,黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜,瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質量差。

3、看頭尾

兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜,頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。

4、比彈性

瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜,是指甲劃要裂,瓜發(fā)軟的,是過熟的瓜。

5、用手掂

有空飄感的,是熟瓜,有下沉感的,是生瓜。

6、試比重

投入水中向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜。

7、看大小

同一品種中,大比小好。

8、觀形狀

瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好,瓜體畸形的,生長不正常,質量差。

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