多年的實踐證明，采用小池密養(yǎng)的方式養(yǎng)殖黃鱔具有管理方便、成活率高、生長快、占地少、單位面積效益非常顯著等諸多優(yōu)點，現(xiàn)將其關(guān)鍵技術(shù)介紹于后。
一、黃鱔的三種養(yǎng)殖方式
目前黃鱔養(yǎng)殖普遍采用的養(yǎng)殖方式有網(wǎng)箱、水泥池、土池三種方式，具體采用哪一種養(yǎng)殖方式可根據(jù)當(dāng)?shù)丶梆B(yǎng)殖者自身的具體條件而定：
1、網(wǎng)箱的設(shè)置。網(wǎng)箱的形狀以長方形為好，底面積6－30平方米均可，深度1－1.5米，采用尼龍線縫合牢實即可。采用水深1.5米以下的池塘設(shè)置網(wǎng)箱的，可采用直接向池底打樁的方式來固定網(wǎng)箱。
2、土池的建造。土池的建造實際上就是將稻田通過堆砌泥埂將其改建成寬度為3米，長度不超過10米的小土池，每個土池的四周用聚乙烯網(wǎng)布防逃。
3、水泥池的修建。水泥池建造的一次性投入較大，但管理更方便、節(jié)水性能好，也是目前養(yǎng)鱔戶樂于采用的一種方式。
二、新建鱔池（箱）的處理及水草的鋪設(shè)消毒
1、水泥池的脫堿處理
新建的水泥池應(yīng)將其注滿水浸泡7天以上，然后用刷子刷洗池壁和池底，以防水泥的浮灰對黃鱔產(chǎn)生為害。若需急用，可在水中加入適量的醋酸等酸液，以縮短浸泡時間。
2、網(wǎng)布的浸泡軟化
新設(shè)的網(wǎng)箱應(yīng)提前安放入水，讓其表面著生一些藻類植物而變得光滑，以免擦傷鱔體。采用網(wǎng)布防逃的土池也應(yīng)將池水加到最深進(jìn)行浸泡。
3、水草的鋪設(shè)
水泥池在浸洗完成后，應(yīng)排干池水重新注入新水，即可在池內(nèi)鋪設(shè)水草。土池則可直接鋪設(shè)水草。
水泥池和土池水草的鋪設(shè)方法為：選用新鮮的水浮蓮（學(xué)名“鳳眼蓮”，也稱“水葫蘆”），若有死掉的老苗應(yīng)去掉，以免入池后腐爛污染池水。將選好的水草緊密地鋪入池內(nèi)（不留空隙），四周用竹桿擋住，使離池壁40公分內(nèi)沒有水草，以防水草著生于池邊而給黃鱔的逃跑帶來方便。
網(wǎng)箱內(nèi)可鋪設(shè)水花生（又稱“革命草”、“過江藤”等）或水浮蓮均可。若水草生長不夠茂盛，可先潑酒一些腐熟的人畜糞水進(jìn)行培養(yǎng)。
