沼蝦是我國(guó)重要的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，分布廣，個(gè)體大，肉味鮮，體態(tài)美，是人們喜愛(ài)的名特優(yōu)水產(chǎn)品之一。下面我們了解一下如何飼養(yǎng)沼蝦，以及養(yǎng)殖沼蝦有何優(yōu)勢(shì)。
1、如何飼養(yǎng)沼蝦
養(yǎng)好沼蝦并不難，主要抓住四點(diǎn)：
(1)選好蝦塘。由于沼蝦喜棲息于水質(zhì)清新、溶氧量高的水域，因此在選蝦塘?xí)r，水源必須充足、無(wú)污染，有微流水的塘更為理想。
(2)面積與水深。一般來(lái)說(shuō)，蝦塘面積在0.13公頃以上，水深1.2米左右為好。池底最好中間深、四周淺，有一定坡度。
(3)投放飼料和施肥。沼蝦不耐饑餓，饑餓時(shí)會(huì)出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象。所以，必須及時(shí)投放飼料，保證吃飽吃好。施肥主要增加蝦塘中的生物飼料的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，蝦塘的透明度保持在30-40厘米，如透明度大應(yīng)加施追肥（每0.07公頃可施腐熟廄肥等20-50千克，視透明度大小而定）。
(4)防逃。沼蝦在缺氧時(shí)會(huì)爬出蝦塘而外逃，特別是陰雨連綿或下宙雨前夕的悶熱天氣夜晚，潮濕的塘埂更易爬走，所以必須做好防逃設(shè)施。
2、沼蝦有何優(yōu)點(diǎn)
(1)個(gè)體大。體長(zhǎng)可達(dá)9-10厘米，體重20余克（最大個(gè)體可超過(guò)30克，大于青蝦）。
(2)生長(zhǎng)迅速。在池塘飼養(yǎng)時(shí)，放養(yǎng)體長(zhǎng)1.8厘米的幼蝦，每月可增長(zhǎng)1.5厘米（最快可達(dá)2厘米），4個(gè)月即達(dá)商品蝦規(guī)格。
(3)食性雜，飼料來(lái)源廣。除喜食死魚(yú)爛蝦、蠶蛹等動(dòng)物性飼料外，還攝食麥麩、米糠、谷物及配合飼料等。
(4)適應(yīng)性強(qiáng)。既能在淡水中生活，又能在半咸水中生存。
(5)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。
