注意:鯨魚(yú)在其體內(nèi)存集相當(dāng)量的重金屬,這些金屬都是隨著鯨魚(yú)獲取食物時(shí)進(jìn)入其體內(nèi)的,科學(xué)家們對(duì)26頭鯨魚(yú)的肝臟進(jìn)行了分析,其中有兩頭鯨魚(yú)每克肝臟含汞量都超過(guò)了1970毫克,比日本官方規(guī)定的每克不超過(guò)0.4毫克的標(biāo)準(zhǔn)高出5000多倍,肝臟平均每克含汞370毫克,腎臟和肺都受到水銀的嚴(yán)重污染。同時(shí),鯨魚(yú)肉是深海病菌和寄生蟲(chóng)最大的攜帶者,含有數(shù)十萬(wàn)種病菌,吃鯨魚(yú)肉不利于我們的健康。