用于育肥的成年牛往往是役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛,經(jīng)過肥育,增加肌肉纖維之間的脂肪,提高經(jīng)濟價值。本文介紹成年牛如何育肥的方法,以及成年牛育肥需注意事項。
1、成年牛如何育肥的方法
由于成年牛已停止生長發(fā)育,要增加體內(nèi)脂肪的沉積,主要應增加能量飼料,其他營養(yǎng)物質(zhì),只要滿足維持基本生命活動的需要,并使肌肉等組織器官恢復到最佳狀態(tài)的需要即可。
因此,在飼料供給上主要是能量飼料,其他營養(yǎng)物質(zhì)需要量要少于育成牛。對乳用品種牛營養(yǎng)的需要,要略高于肉用品種,約增加10%左右。
附近草山草場野地青草期,可先將瘦牛放牧飼養(yǎng),利用青草使牛復膘,而后再行育肥,這樣可節(jié)省飼料,降低成本。
2、成年牛育肥需注意事項
成年牛育肥之前,要進行全面檢查,凡是病牛均應治愈后再育肥。無法治療的病牛不應育肥,過老、采食困難的牛也不要育肥,否則會浪費草料,達不到育肥效果。
公牛應在育肥前十幾天去勢,母??梢耘浞N使其懷孕,待產(chǎn)犢后立即進行育肥。
成年牛育肥期不宜過長,以3個月左右為宜。對膘情較差的牛,可先用增重較低的營養(yǎng)物質(zhì)飼喂,使其適應育肥日糧,經(jīng)過1個月的復膘后再提高日糧營養(yǎng)水平,這樣可避免發(fā)生消化道疾病。
肥育期間,應及時按增膘程度調(diào)整日糧。通常用稱重法來衡量增膘速度,用肉眼和觸摸法判斷肥滿程度,以確定結(jié)束育肥期。