喝豆?jié){有什么好處？春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；夏飲豆裝，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。下面我們具體聊聊喝豆?jié){的好處及其美容作用。
1、豆?jié){可以延緩皮膚衰老
女性要永葆青春，必須以養(yǎng)內(nèi)而保外，而豆?jié){具有以?xún)?nèi)養(yǎng)外的美容功能。
國(guó)外研究者認(rèn)為，隨著年齡的增長(zhǎng)，女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)逐漸失去平衡。女性要想保持靚麗容顏，就得想法保住逐漸減少的雌激素，當(dāng)雌激素減少時(shí)，皮膚的含水量也隨之減少，皺紋慢慢出現(xiàn)，皮膚就會(huì)失去光澤和彈性。
研究者發(fā)現(xiàn)，豆?jié){內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)的平衡，每天喝300-500毫升的鮮豆?jié){，可以明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚細(xì)白光潔，潤(rùn)澤富有彈性，容光煥發(fā)。所以，常喝豆?jié){的女性顯得更年輕。
2、鮮豆?jié){可以減肥
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，肥胖不是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而是結(jié)構(gòu)性營(yíng)養(yǎng)不良造成的。由于生活條件的改善，人們過(guò)多地食用肉、蛋、奶等富含動(dòng)物脂肪的產(chǎn)品，造成內(nèi)分泌及脂肪代謝失調(diào)，人體中的中性脂肪增加，從而引起了脂肪的積蓄，導(dǎo)致肥胖。
豆?jié){中含有的大豆皂苷對(duì)血液中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。因此，減少動(dòng)物食品攝入量，增加天然植物食品在飲食結(jié)構(gòu)中的比例，是達(dá)到健康減肥的必由之路。
經(jīng)常飲用鮮豆?jié){，可以起到平衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強(qiáng)肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營(yíng)養(yǎng)，又達(dá)到健康減肥的目的。
3、豆?jié){還可以外敷美顏
天干燥時(shí)，很多人手腳干裂、臉發(fā)皴，尤其給有雀斑、黃褐斑或化妝品過(guò)敏者帶來(lái)苦惱。
遇有這種情況，每晚睡前用溫水洗凈手臉，用當(dāng)天不超過(guò)5小時(shí)的生鮮豆?jié){洗手臉約5分鐘（時(shí)間長(zhǎng)更好），自然晾干，然后用清水洗凈即可，此法能使皮膚光亮白嫩。
